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楼主: 素雪染纤尘

[原创]来挖个坑,记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

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 楼主| 发表于 2010-9-10 02:29 | 显示全部楼层
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来更新了。
- C  E0 M$ |) n这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会PS...呜。7 T- H) J, H1 }7 M
不过我保证味道都很不错!XD
& n( a" T. @( o9 I7 {) O+ @% E
" t; G! W+ J* U0 \; H7 `————————————————————————+ C2 J& M4 `1 a; D7 K
# d8 d- p) ~4 h( P
软煎三文鱼+茄子培根芦笋卷+西红柿炒甜玉米! K% |# K( I( X6 d
" ^# d: C% u6 Y& ]3 U
未命名.jpg
9 H, S/ I3 v' N9 p* p1 Y4 ^3 q& I# R- _, H
做法如下:
. E3 v0 v$ c- U( G& l( D% X8 S
8 H" r9 p8 j6 ~- m- {软煎三文鱼:6 D) t& {9 N5 e8 L* Z
1三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟
/ }# W5 J# X& r/ u! {2表面扑上少许生粉* Z5 {' T  f/ p- i: ]1 D
3沾蛋液
" C+ D- |, |; t6 `9 [  e/ Z4锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可!) e: q- o4 _! D; M5 p9 Y

# E" O8 N5 E. G6 T. _" A茄子培根芦笋卷:
' c9 v6 b% w- R/ O( o1茄子切片,用刷子两面刷一点点油。
% s  }. Y' w/ o$ h7 W2 `) T2用烤箱烤软,然后,把茄子片儿和培根都一切两半,茄子片儿放在培根片上,卷一段儿胡萝卜或者芦笋。9 ~0 ?- j' b9 C  _- l
3放进烤箱烤熟培根即可。
2 \9 I6 W3 o2 `" f. y2 |
8 n3 T, |2 |8 {1 g- {: `% r% r西红柿炒甜玉米:
: L. ]) f! v8 }- X- I) Q' N1西红柿切小丁。甜玉米一小碗(罐头装的话,沥干水分,)。
. v! Y  m- d; h6 @. y: o2锅热油,放入西红柿,炒炒,炒到自己喜欢的程度,加盐,糖适量,倒入甜玉米,翻炒均匀,撒葱花,出锅。
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发表于 2010-9-11 23:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 aanan 于 2010-9-11 23:06 编辑
, o  o0 o( l8 T  D
3 |" @9 H- e$ \被抓住 XDDDDDD' F. k2 t! r6 l

6 v8 `! l% p+ _2 `# @UK的鳳梨酸嗎 ?
. o( i1 q& h( M  D, @拌沙拉好像酸的比較好吃
: k9 \( V: o% [1 V/ Q% n2 C6 U不過真的沒想到緯度高的地方也有鳳梨....
( V& {: l  l! ~/ K8 S9 b" Q, s& ?1 g8 X) }' V8 W
聽說UK的食物不大合我們東方人味口 , 辛苦你了....
发表于 2010-9-12 01:17 | 显示全部楼层
好神奇的一道菜XD4 c6 E+ ?7 T( g7 c9 ?* Y3 F  I
颜色很鲜艳让人很有食欲,不过感觉蛮微妙的?菠萝味的鸡肉会不会像古老肉那样?
; G* N  [5 E. G上面淋的是番茄沙司吗?觉得是个酸酸甜甜结合的菜!
/ [- Z: z! e, A8 w期待新的菜谱www
发表于 2010-9-12 12:18 | 显示全部楼层
啊啊啊啊,那个菠萝鸡丁看着好美味啊
1 ~, ]1 L  H2 n3 ~拿个小本子记下,回家做!
发表于 2010-9-12 13:17 | 显示全部楼层
好吧我承认我就只会最简单的东西,比如蛋炒饭、紫米粥……还会做果冻,炒点家常菜,难度再大的就不行了。
5 d* B* `. Q0 ~7 M& b9 H6 g  t还有下厨是一件很累人的事情,虽然吃到自己做的东西蛮幸福的,哈哈~4 v5 U' Q, v1 ~) G. ^
素雪姐真是有才呀~期待更多菜谱~
发表于 2010-9-12 14:28 | 显示全部楼层
蛋炒饭我覺得很難耶
- h% ^9 D: m! R; q7 `看似簡單 , 要炒到不粘在一起很難....我失敗了幾次以後就.....不挑戰了~~哼~~  Orz  j8 t) J; g8 r+ a, F- c9 ]

$ U* v7 v3 m$ E( J% [紫電老大的菜都是超高難度的啊!!! 我這個遜咖只能看照片過癮
发表于 2010-9-15 15:58 | 显示全部楼层
哇哩咧~我也是8月刚到UK留学耶~来和楼主来个爱的抱抱吧~~! Q7 i9 k  h. C0 i% L1 q0 }
在祖国大地没煮过饭的我刚来的时候那个悲催% Y: s: t( D( ]- T3 J# o' b( u
不过现在还好基本上解决肚子问题了
 楼主| 发表于 2010-9-15 21:23 | 显示全部楼层
回复 17# ya904
4 Q5 b1 D3 S  C( p3 ~* l, }- _& w+ Q9 B) q$ ^9 P

' L' z" n. e" q6 H' e* L    哈哈哈你在哪里?没准放假可以一起玩-0-
发表于 2010-9-16 01:10 | 显示全部楼层
回复 18# 素雪染纤尘 7 @6 b- c$ [. _* J( q3 G
# Z* ^7 T4 H% I4 M6 s

- v2 n! C$ |. [$ \" B    我在利兹大学读食品与营养哦,虽然读这科可是却不会煮菜哈哈~+ ^7 g5 M$ s5 u2 V3 `2 \8 O, ~8 i
看来得好好研究菜谱才行!!
% V7 H( S8 C7 n1 L英国坐火车去很多地方都很方便,我们放假可以约出来玩啊~
发表于 2010-9-16 14:52 | 显示全部楼层
  ~- ]4 H+ L3 K5 W

$ L, g+ q  E2 X
. f3 X1 B2 \9 n$ E虎扑小孟姐,前段时间真是焦头烂额,签证、找房子、订机票、采购、汇款、开户。。。现在好很多了,就等着签证下来然后在双十节(很囧的日子,10年10月10号)漂洋过海。
) T8 g2 R: G# q' p/ n去的地方叫卡尔斯鲁厄,德法边境的小破城,大学似乎历史很悠久漂亮不漂亮就不知道了<——完全搞错重点的某人
* y: _" W8 e4 C, g3 u: j- o
, D2 i1 |1 O" R( {8 y7 }5 D
来更新了。
4 y) C7 V( [- q/ t这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会 ...
! [! e* `9 U. ]' j2 w素雪染纤尘 发表于 2010-9-10 02:29

4 ^: ~% P* x- `# W( }3 ^# p- i. j' P4 q7 A% J
2 B" y, G" I* W, q5 C5 `
悄悄地ctrl c和ctrl v之,最近到处搜罗方便的食谱,本来准备研究一切和土豆有关的食物+维生素片度日,毕竟读书了留给自己煮菜的时间就不多了<——好吧,此人比较懒才是重点
  v) ^: t, g3 e) E. B三文鱼食材有没有我不知道,但是另外两道维生素丰富做起来似乎工序不繁,收藏之以后解馋用。谢谢心灵手巧的楼主啦~~
% G; W* k+ e+ ]! P
5 v$ P$ K, `4 k  D. ]0 {至于紫姐强大的菜谱我还是先歇着吧,免得自己白白糟蹋了食材。
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