[原创]来挖个坑，记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

尗又

素雪染纤尘 发表于 2010-11-27 20:24

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* }% e. N/ O7 _2 V4 N0 `6 E0 v嘿嘿都是逼出来的啦~
* R$ t& I* }5 d) h: h! i% d
其实做菜真的不难诶，我出国前几乎就没怎么做过菜，只会炒饭神马的，囧！

- r& U1 r. d5 E% i3 C[em1150] 哈哈别看我这样
可是很热爱烹饪的说~

4 Y5 k  C& S+ ~伦家是贤惠的巨蟹座[em1118] （不许吐

被子

看起来好好吃哦
  N7 y7 g. n4 j$ o+ L6 b: c8 l改天照着试试看
不过按照我的水平，一向是一步一步照着学，出来的东西也不行|||||

。（注：一定要倒入开水，而不是冷水。否则排骨的味道会不香，口感也硬）

! ?5 ~9 }9 f# l3 l# U记得有句是说骨头肉的，想喝汤放冷水，想吃肉放热水。

殷勤青鸟

突然好怀念爸爸做的糖醋排骨了~
可惜现在妈妈血糖有点高，爸爸很少做这个菜了。。。

做菜什么的，真的会锻炼出来的。。。以前离开家之前，我也是不怎么做饭的。。。
, ?" w5 h6 v  ], c9 i9 E+ n' I独生子女在家，多少都是十指不沾阳春水的。。。捂脸~

素雪染纤尘

突然发现已经很久没给自己做的菜拍照了
, J- K1 ]2 H: u+ a1 G* T* d' U$ l会做的菜越来越多，拍照越来越少了。
嗯，今天偷懒放一个很久以前做的哈~
0 p  `( s# p2 E" R1 {
( O% C6 n' K- o; R( d
" i. b( y6 B( ?: z
' `6 t5 G% F! G# Y% }; u- Z+ N* ^很香很下饭的青红椒烧仔鸡~

做法如下：

  g9 W0 V# b% u5 l9 \8 I: P1）仔鸡去内脏，去头去尾，去爪爪后洗净，切成3厘米大小的块。姜切片，葱切成段。干辣椒按自己嗜辣程度切段。青红椒洗净后去籽切成三角块。

: Q2 L- s# {# V0 l# _  Q% l  ^2）炒锅内倒入油，待油六成热时，倒入鸡块煸炒至表面变色，放入姜块、葱、干辣椒炒香，烹入料酒和老抽，待鸡块上色后，倒入少许清水，放糖，盐和胡椒粉炒拌均匀，转中火将鸡肉烧烂（约25分钟左右）。放入青红椒块翻炒2分钟，用水淀粉勾芡，收干汤汁即可。