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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

8 E/ a7 Z8 ~$ K4 ^/ G& n5 }' L8 A4 \4 c' D- a& z
繁体版更能看出字的美感
0 j. N0 R3 I& O和创造的渊源% O7 F1 g8 j5 }7 L: \$ I# M

' U( ^1 Z1 [5 q; m0 M虽然老外学起来很难。。。6 N/ v) i$ a8 c+ @. i' I
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
$ j# @0 J$ b! P" N9 |& K2 H我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
/ F4 H; {, q) X, V/ W ...

, l5 L- D4 o1 U; j3 r当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
; u: j0 J6 P/ O) e4 ?, ^第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23
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( f4 @) e0 u# _# ?* e& }繁体版更能看出字的美感- M7 g6 i2 ?: ?  o0 \# H3 A2 p9 u
和创造的渊源
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能夠聽到這番話還滿開心的
: O6 U. _; J$ a- m不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字/ {9 B# k& C; `( B: a
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 ' V& W$ d$ l7 n. f1 Q
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
) X7 t) c7 d) t7 N  S& X
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。0 b9 s' h9 S/ E% }: ?. L
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
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发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39 & ~) T3 d9 O# T6 l
能夠聽到這番話還滿開心的1 q' b2 Z$ i" e6 u4 q5 e- F- g
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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) w" ^( A+ X- g7 n: [简体字的优势就是。。。速度。。。
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. s4 N9 E9 y: s3 J+ g9 b* f* r尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
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florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 & a! `) {% C' x, F0 m4 D* r
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。, ~6 E9 t- k8 N2 h
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
3 i9 `3 i' n7 i- p1 s# N3 e
快开【雪雪の甜品教室】!
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 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
. ~4 Z7 I. r7 _2 s9 b  z我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
8 Q4 N( z/ S" E1 N你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
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那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
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发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
8 y% M2 {2 u; K  r5 K我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
& y) o$ g! n6 v你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
6 N: }5 _5 U6 @& F& F. b: m0 `  C
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)2 T! z4 t4 s* ]1 w4 R
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天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27 / Z  }+ X% Z+ S' ?$ K) P

# ?9 J0 L8 J; N: c* Y8 \, w简体字的优势就是。。。速度。。。
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也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
+ H0 o: Y! l2 _. c* @- m
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36
) j$ o# F" x. Q7 ~- ]! J) z* E雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
* ]. D( T! l- Z" i& V
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
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发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
& f) X" u$ j1 s3 R: ^
* M2 n/ l$ ~2 e& L  Q0 `. R( D2 I% W: M. f! |" P4 @
简体字的优势就是。。。速度。。。
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1 v9 a1 W( d' G: K" D, b尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容- \$ p' a; ~  j4 v4 ]
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!
2 `/ S8 H! m0 u# `
啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40
/ _8 l2 l$ ]1 ^1 ?但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒

! u- K  e( I* J+ y4 O恩交出去的作業報告不行
' w7 H+ T2 P9 R所以我只有筆記可以偷懶
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