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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

+ i6 w. v! |) g  G, M# P& H7 m! |8 E; L5 Y9 z
繁体版更能看出字的美感
3 b. k8 j/ [2 C6 u- D和创造的渊源
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虽然老外学起来很难。。。7 e, C, y: E- _  C. V. c: X' [4 i
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10 $ ^3 H6 T0 f, |( N- a
我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
+ x& x1 w# ~( _5 v0 X$ B: \; y ...
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当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
, k) h( z$ c- w4 G- u* R7 X" `第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 0 d5 u4 d" g# D6 c' j

+ V. {/ H0 u4 i# w5 w, h1 ]! B繁体版更能看出字的美感
$ c2 \- }& p% ?! |# ]和创造的渊源

) v2 ?, E! c: K1 L能夠聽到這番話還滿開心的% ~$ z* M4 z$ h% J
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31
' c5 z' I( H# G6 z- c当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
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我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。, d% H9 F" v0 L* c
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
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发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
/ T% N- A( b- N6 ^; J" C, \" K! ^能夠聽到這番話還滿開心的5 V+ x. X( W5 ]
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字

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* W  D- h( L# b! n简体字的优势就是。。。速度。。。
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! h# [% |( u( O7 |4 l尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
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florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
5 `# E* Z: q2 l. c4 g我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
* n+ K0 }8 e9 i) l你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

; J- \; D+ [* T快开【雪雪の甜品教室】!  p8 a% M- d6 {
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 , l2 x( t9 l( p) a7 S5 W( u
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。+ v- s8 X/ L1 R. I, k8 Z4 J5 ~% o( f" u
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
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那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过): Y" {1 O5 f9 G
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 6 L# b; w4 r0 {/ e
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。3 X( P7 E1 D1 }$ `+ b  r/ I
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

' G0 x; T" @6 g4 g雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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9 R& U+ Y1 d3 L3 ^/ K' X( {天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27 ! f9 X2 j. @$ k, C* q2 n

+ w9 d2 `$ s0 H+ ]6 D简体字的优势就是。。。速度。。。

4 L8 o0 t3 V  }6 T1 `也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
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发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 5 k2 I2 H3 K0 e9 ^; u1 W# O2 N
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

/ n: ~/ y% F) V* l0 ?" l但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
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发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 - t& ]3 y  ]* L5 M5 f- Z' O+ v1 F# M+ O

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简体字的优势就是。。。速度。。。9 x  ]2 j3 k2 n6 c4 Q0 t5 S

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+ r3 v2 z* p) J( o尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容+ ]0 \5 ~+ j) n) J0 T1 u/ H
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!
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啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40
" y3 _' d8 X+ M2 M; k, }- y. R$ ?1 H但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒

* j+ @3 i3 s& i* Q恩交出去的作業報告不行# K3 ]/ k2 v# [! m0 L
所以我只有筆記可以偷懶- i; Z3 U* {* n* [
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