找回密码
 立即注册
搜索
楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

[复制链接]
发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层
# ?- E; @3 O( Z; U# L5 {# r8 r& y

8 v5 L; e. H7 R繁体版更能看出字的美感
+ T) [2 ]5 y  M4 _1 E, X1 H和创造的渊源
/ _  ~+ ?! A" E) j& _5 B- w$ D' G
! s+ i3 d( Y" i0 [虽然老外学起来很难。。。" F6 i& t/ C4 f; ]( B/ d* i
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了, n6 A7 m" Q0 A2 }2 S- e

: y+ _- m# K/ M! }3 R- }
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
5 S  f3 {4 B: t5 w- d( U8 [我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
# a3 ~9 J+ G/ C& X) K0 {9 d3 F9 T ...

, t) t5 P1 F7 [5 s1 d9 t当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵4 C. l: k9 j/ l1 }* \
第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23
8 ~* j+ z* W1 }, K- o" a* p# T' i: _# w5 D5 {/ x
繁体版更能看出字的美感1 E: G4 H3 [3 _  W
和创造的渊源
* l4 U! y) y* k; S* ~  ~' s: G
能夠聽到這番話還滿開心的
3 t7 s! |6 Z, @" _, r不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字; C5 Y- M( V' e  S* {
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 1 d9 n$ h, g. b0 [/ K' L9 c
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

9 Y; |$ ?6 v& ^9 t  ~; B$ X我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
/ B/ o. j9 k, u你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
9 ]0 t2 t+ b6 q4 r4 r0 j
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39 1 U' T! _5 p( y0 S& E8 x
能夠聽到這番話還滿開心的+ m- e0 u/ x7 S
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字

/ N/ i' ?  G8 E3 _; ^) B$ r
; X$ t% W" t# I0 X简体字的优势就是。。。速度。。。+ _& K3 [: g5 q/ d. e5 A
7 u! t! ]6 R7 t. x

+ g+ o. p% U8 J
& V; Y5 f0 |% L" t& O尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
% ?" I6 B% ^% w* M. j. v) L
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ) }) F- F) s  D9 N
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。3 B6 q3 A) _6 l6 r; U) A' ]
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
0 g5 {, ]! F, ]6 Z7 m
快开【雪雪の甜品教室】!2 s' z$ k$ v" y* ~9 m1 Y
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ) e: ~! L1 w% z1 i( n1 j0 T4 |
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。# {! _' f( z0 [* a  K- O5 P
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
( H3 X4 F3 c6 P: a
那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过). z- g5 F! y; D* W$ k
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
9 D5 a+ R! S8 C5 o# `* Z" B我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
' c3 }* n' A6 l你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

: B$ r4 V$ R3 a' S  i! q雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)# ^5 E2 L. ^8 A
$ M" v+ v. b: F) W+ `
  t" E, P3 r7 G1 G1 {/ V0 E
天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容* @; v4 S7 e/ S
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
; D3 x- T% @0 U6 Y2 t
% t+ e2 `8 I) s/ n简体字的优势就是。。。速度。。。
- [  y# f* S% \% t; r# C3 H% r: C
也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人" m' v, _& K. X6 R8 q& Z/ `7 Y
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36
0 o% [# U4 r8 I: A7 @4 o7 U( c雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
; t( e) u, ^  V) O+ }3 e
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
8 b# W: X* D  I0 g" i- S, h
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
& g; _3 d! B4 w8 U' I4 h% M4 m9 Q7 y
+ s5 D& a" |6 S4 l. ?0 w
简体字的优势就是。。。速度。。。
# m: O/ d& d5 i2 v
: f, h! {' |. I  X+ J" q4 m7 D/ f1 `5 D7 {" s# R5 g% q
5 l+ a7 s% b3 M' `3 I
尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
/ z) |0 ^6 Y- g# P4 ~$ Nflorence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

' {( j* ^, p: Z0 p, O4 r啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40
2 w5 L* g6 z! j# Y但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
4 J; V/ `% \- C
恩交出去的作業報告不行
/ A1 T( Q" y, N所以我只有筆記可以偷懶" _6 O3 m0 T$ f  }' S3 w6 O# t
1. 严禁讨论盗版
2. 除专门水区以外(报道/JQ版)请您注意要减少水分哦。水区热烈欢迎以下内容:灌水,版聊,勾搭,抢沙发
3. 更多发言规定在这里
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|明志略 |明志略已经运行了21年11个月14天

GMT+8, 2026-2-11 05:25

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表