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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层
- q, ]0 A: Y/ v$ m& Q* o; U2 O, S
' P- q4 y% y0 ^1 g; L
繁体版更能看出字的美感
* g2 T8 e$ L" h6 A和创造的渊源$ S% J8 L6 i/ _0 M) g; ?  V/ z

1 C3 t. I! ?# I$ O' B) u+ W虽然老外学起来很难。。。! g5 B$ t) W. `7 F# R- {
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了1 r; p0 O/ l- p+ L# N- ^7 l
/ K1 A' I5 I" M; q$ J
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
9 S5 k/ P2 N7 ^! m8 ^3 ?1 K7 b我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
4 N: z: K- @2 ]$ I3 D0 H ...
" C4 o- O) o6 i# |  W0 `
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
+ ^" }% }. K0 s9 ?* N第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 4 J0 E% ?0 N" B0 P. Q
5 |0 K. }) E9 l5 M6 r+ X2 n( d8 j3 w
繁体版更能看出字的美感
, s0 P6 r8 w, R/ _) j& @5 \和创造的渊源
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能夠聽到這番話還滿開心的
& h" W! X6 s: T2 v8 _9 N5 c不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字' ~) S/ r( k1 x. m3 d
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31
0 M% n3 r  ?3 r8 d当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

2 c7 t; q6 n+ `我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。2 {" g0 k- ~9 k% ^8 h  j
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放7 n4 K5 ~) e) ~- u8 {6 Y) \* u1 Q
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
& i+ m( U: y! s# t能夠聽到這番話還滿開心的0 G; y- D- J5 p7 P+ t* Q) D6 X4 R
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
( t3 z4 B6 t# p
6 x9 @# I' Q* O
简体字的优势就是。。。速度。。。2 W. \& ?9 R! Y; i! U( g+ H) C1 G- v1 h* K

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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
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florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 9 d9 d, a) t! ]; |6 e
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。9 @  |5 n+ \  M4 w; q" t
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

( q( x7 m6 R* p# b1 D4 x2 g快开【雪雪の甜品教室】!: n+ ]! k8 j. U* H
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
1 t% Z0 W' W! k我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
& K, w# I- m/ p) O你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

6 v1 o) c$ ^; P% z- E: e( _9 z$ i那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
. Q+ A) w) B$ y3 K
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
; t: u! j: {" k* T8 p我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。/ l+ r8 d# v0 ]6 f5 g1 B. Z
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

6 |: i. s7 V, l3 l# _2 g  u雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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/ p$ O2 {) d+ w  b2 @天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27
% A7 _0 F( b& f# ~# {
9 z- Z# _1 `5 c$ z8 Q简体字的优势就是。。。速度。。。

9 X8 g& J& g* @3 z; K" ^也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
# L0 {! z, g4 r8 i) _( l/ _' W
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36
0 @/ ?& h' o9 ]8 P: M. x/ G雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

" i# D: e4 w# \. j5 D但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒2 u2 V) u# W3 L
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
6 W. |4 k$ B5 K) `3 B$ B2 n; o$ G. m: D# S; E* K
7 L$ g3 x/ X* M" P, T3 i( R" c
简体字的优势就是。。。速度。。。* \+ O9 L" A9 B" i. J* W- N% z

- T* p7 A- e+ b, E' ]+ V$ A  i" E3 F) k- \: \7 v" P

! g$ A' `& a$ b" ?6 O8 {5 {& m尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
  N- A+ @: S  e6 B  z: \florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

* \1 t/ p$ D6 V. f# ~6 j啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 ! G8 s- G- d. Y& u! Z9 O
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
, r8 l8 L6 B  R! H: R/ ~5 y+ T* C- J
恩交出去的作業報告不行+ ^3 \3 ]& }1 j! I6 {1 b
所以我只有筆記可以偷懶
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