找回密码
 立即注册
搜索
楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

[复制链接]
发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

" S% U  ^7 X' g2 N* B# l4 C
" E/ S' D. i. e% h$ `% R繁体版更能看出字的美感* Q3 |- }' Z- Y5 }2 S2 F; T
和创造的渊源
- E# x' c9 u9 G2 \5 ~4 I* d/ T! m1 E" n( v8 |% S- M7 w$ M! ]
虽然老外学起来很难。。。( F4 W. H% B$ \0 z
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
9 o+ g$ @* q2 c/ Y( f: P" K
5 ~+ @8 P/ Q. V& V- t7 J5 b2 [* L) c
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10 " E2 H; i- ^5 Z( D
我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃# x% b$ e4 g9 ]
...
; o# I# w+ Y- |
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵3 y% }6 O0 p0 q
第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 ) J- j/ Q1 c3 w! R

$ D+ W6 Z/ c! b繁体版更能看出字的美感$ W! P5 B) {- s
和创造的渊源

* @% S! L4 r7 e/ M# o能夠聽到這番話還滿開心的
7 o8 U7 l- ^" n9 \! N不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字3 @" E2 {( Q% p7 ]8 p1 r" F" a& s& @) B
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31
, p3 N) n: @& B% w3 F# T当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
  U5 j* [4 y; m  U! ?  \. A3 b
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
" t& v, a$ [: b% U6 U8 u$ G7 B你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放1 B5 V% f( i* {% M" e; u
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
7 K9 T7 x3 d3 \8 [0 a( t能夠聽到這番話還滿開心的
# v* s" Q1 p$ A& n. ~不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字

# M; o2 V; |/ g# L! _  l5 ?( C8 [1 j  t/ Q% i9 R5 i
简体字的优势就是。。。速度。。。7 ?# p1 w0 ?3 C+ L9 c6 D$ `
* ]: J! x8 N( _  ~
6 u2 Y6 l, m0 _

6 G/ ]4 L' O6 S' u- m& }尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容- {* I. p# m. j' u+ ?* ^7 X
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ; ~7 ]9 x6 ?1 N: Q
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。! B- Z! R, r& \# L
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
+ i0 `7 k% M8 ]: ~
快开【雪雪の甜品教室】!
. V6 q# _* ~; h$ T" t) H
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
6 k) Y1 b; z4 B$ a. Z* G我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。: s7 X% c4 H' z4 S( c% ^9 N  {2 y
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

% _: |4 q# ^0 {0 s5 p那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
  i  k5 K( {& e4 D2 W5 d* }
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 $ [5 E; \# e: A
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。) m, N( m9 |2 [! _# K( a7 l: T# p
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

& r- p8 y6 T" Y1 c! M2 H' k. K雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)/ L9 Q% L2 M! v3 I" e) F

( A/ i3 j( j7 [2 u: C; o; i  ^% ^  J6 s7 y
天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容* @# w5 X, l. [8 I8 J
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 # e' N# m7 ?* n. K, f: [

. X4 c3 m2 p. _1 j简体字的优势就是。。。速度。。。
& A+ s7 S" @  b
也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人# q8 q8 [- a. B2 s8 N
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 * P1 G) E& X3 o+ a8 ~9 z
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
: [! O) z  |) q6 [9 s  u* R
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
  K+ A- ]  I$ A0 `4 ^
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 / g  ^( Z; j# O
+ F( ]8 |; S: h% I# L, D8 Q
3 x  ]9 J7 ^7 I! g  j% H% I3 C) A
简体字的优势就是。。。速度。。。
" o/ @  D5 ^( N
& p, e) x0 d0 Z/ H/ l# r# t' M0 w+ i/ P: L# Z0 r

6 d5 s& ]9 _. O/ o+ u尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
6 d0 N/ l, M$ Yflorence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!
2 v9 @, W: b+ f6 f
啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 . u& T' Z& K- F7 z
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
% u) l' [! p0 N+ {
恩交出去的作業報告不行
, _* [- t$ J* S0 O$ E/ v5 i所以我只有筆記可以偷懶
0 u- R/ P* J# W) P! s
1. 严禁讨论盗版
2. 除专门水区以外(报道/JQ版)请您注意要减少水分哦。水区热烈欢迎以下内容:灌水,版聊,勾搭,抢沙发
3. 更多发言规定在这里
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|明志略 |明志略已经运行了22年1个月0天

GMT+8, 2026-3-30 19:11

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表