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我是这样做炒年糕的
做法:1、将肉切片,辣白菜切段,备用。 $ a' y1 {( X# e% v: @
2、锅内放入适量油,烧热葱姜爆锅,把辣白菜汤倒入一些,加入肉片翻炒。
. }1 t* H( L" y- z4 l P: d3、倒入辣白菜一同翻炒。
7 I8 r0 x, Q8 _, P+ Z* Q4、加年糕,不停翻炒,添入一点冷水,以防粘锅。
I2 \! A/ z d$ e- M5、等年糕变软,加入一点糖,即可。
& [) a* V& m! B; x/ G! m! U注意:口味不重者,不需要再加盐。 |
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