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楼主: 小雅

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发表于 2007-12-4 12:08 | 显示全部楼层
满汉全席我知道。武则天的水宴完全没有听过。。orz~果然还是知识浅薄[em27]
发表于 2007-12-4 12:50 | 显示全部楼层
原帖由 天晴·纪翔 于 2007-12-4 11:45 发表
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以我们的交情,你不在小孟姐身边我也管你吃饱。。如果你不怕胖。。哈哈哈~~你如果吃不到长了30斤。我就继续请你吃。一定要把你喂出来30斤的肉。[em13]

' A- H/ a$ c% K; b/ X! e9 w" _7 \9 u, m: a+ s) y: H
天小侄,你说我看到这个话是该觉得感动那,还是把你拉到上海海扁一顿[em11] ' z1 Y. I; ?( F* B+ k2 g
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话说,小孟姐该来给我们普及一下历史美食知识,那个水宴是虾米东东[em04]
发表于 2007-12-4 13:16 | 显示全部楼层
洛阳水席6 O, o, {5 R$ C6 y2 S. T" r
为华夏十八种菜系中豫菜内一大名菜,距今已有一千多年历史,因为以汤见长,故名“水席”。“水席”中的菜肴有素,素菜荤做,有冷0 ~9 m' `2 [5 z) d) {

. r, P9 c; I# I3 ?% h有热,咸甜酸辣,口味各异。水席共有二十四道菜,先上八个饮酒凉菜(四荤四素),接着上十六个热菜,热菜由大小不同的青花海碗盛放。0 }  ^1 [) ?: m! A* ^

/ ]1 R. E$ k4 s7 I5 Z# k6 B( q除四个压桌菜外,其它十二个菜,每三个味道近似的为一组,每组各有道大菜领头,并带两个小菜,叫“带子上朝”作为配菜或调味菜。吃完
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- ?) `: b0 V; p8 ^( |一道,再上另一道,如行云流水。“水席”中的第一道菜由萝卜丝做成,因类似燕窝风味叫“燕菜”。在上第四道菜时,应上甜菜或甜汤,在) @  ]% j9 ?3 S: y7 g

) w1 M$ U/ O5 l3 e上主食时,接着上四个压桌菜,即汤菜,最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客场”表明菜已全部上完。今人又发现唐时袁天罡看出武则天将/ h4 i; l% ~: Y/ R3 c: V6 g
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称帝,因天机不可泄漏,就发明这二十四道菜,预示武氏一生, 初名武后宴,宋后改为洛阳宴席,老百姓称官场儿。旅游业发展以来,人们称# ~$ q% d3 r* K( {/ Y
) r3 R6 c9 v" x9 Y& M7 r
其为“洛阳水席”。
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2 z+ `* @6 |, [" a. Q9 y! P新華網的介紹很長 , 網址如下 , 就不copy過來了.....
3 p3 h* N4 Y( c, @. `http://www.tj.xinhua.org/shkj/2006-07/13/content_7505938.htm
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( v  H8 D/ S6 ~  y: v/ q8 k因為我這兩天早起畫圖 , 一面吃早餐一面看著電視上的黃河專題# o8 a* G7 N0 ]& ^3 ?+ H
其中 , 黃河流經洛陽 , 最後出於山東 , 然後節目就介紹了一些當地的特色菜餚.....[em05]
发表于 2007-12-4 13:51 | 显示全部楼层
话说小孟姐这资料真是详尽~~~
0 d7 m: a# {, ^. R$ ^原来水席是这种东西啊(身为大陆人的某pun远目...)
, W( k7 d; O- f2 \什么时候让我爸妈带我吃吃看(爸妈:就知道A我们的钱[em28] )~
0 X4 b) q2 r9 @6 v; c, ^# y6 `
& |  g  {) l+ ?* q+ F话说小孟姐懂的真的很多吓[em16] ( ~9 b0 D. E3 }" B. w' L
跟着小孟姐吃东西,吃得还颇有历史渊源嘞
发表于 2007-12-4 13:57 | 显示全部楼层
原帖由 punpunkin 于 2007-12-4 13:51 发表
5 M$ Q1 U) z* C% ^7 Y* K" v话说小孟姐这资料真是详尽~~~) T2 v/ L+ B2 I/ m9 ~
原来水席是这种东西啊(身为大陆人的某pun远目...)
7 d" ~- K1 V1 I什么时候让我爸妈带我吃吃看(爸妈:就知道A我们的钱[em28] )~
- n. |  Y3 F4 j9 J+ `. W4 ~
6 h, p. o6 r  M+ b* C8 `1 Z) d话说小孟姐懂的真的很多吓[em16]
8 X/ P( Z7 D5 L" C- o3 g跟着小孟姐吃东西,吃得还颇有历史 ...

7 ]6 x: Z9 f+ |8 q+ {9 i$ k4 h[em08] 啦啦啦~~~~~
1 z; d" R. V; n, J7 r1 D因為有愛
- e3 l/ u2 p+ v* n& ^! z: l0 P" f所以精通啊~~~·
- t8 N$ s4 d7 Y: J佳人是很饞嘴的
" ]1 `" j5 t2 S0 b6 e+ h
                               
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(佳人:毆!!妳自己好意思說我!)
2 K+ K7 w7 W& k* X: l4 B4 L3 Y" o
( v4 K4 S$ J/ Z% Y7 t$ U% }7 m我更饞嘴的[em13] ~~咳咳~~
发表于 2007-12-4 14:02 | 显示全部楼层
要来馋嘴大赛么[em11]
( m/ r2 p4 @, r) r5 c  f8 e5 C5 M# u! s
皮儿报名[em08]
. U' C0 A' Q3 y; ]" e4 R4 i' [; A+ S6 C+ q" |: J$ w- I9 V
为了水席和满汉全席啊,呵呵,其实说水席,皮儿就好歹听过了,有点类似各地有的特色八大碗之类的。
. i' D4 ]8 f& e/ U3 T: u
4 W7 p; l" f& \# `话说,还是觉得哪里的饮食都比不上中餐的说,博大精深哦[em08]
发表于 2007-12-4 14:07 | 显示全部楼层
我們可是有5000年吃的文化啊~~
' P  l6 R# }- v* |0 @/ x別人沒法兒比的~~
1 X7 B$ q5 R& H6 L+ Q: `% N$ ?
8 ~& x+ V9 l9 ]2 F6 w我對食物特有愛~~! M; C1 z0 Y% ?/ e% B. X
沒吃飽就會心情不好* j4 v" h3 K2 s1 J
  n# B2 G0 _7 m$ r3 U4 x, `4 M
所以在上海玩的時候: A7 H9 z9 n0 s% |) r: p  Z
只要我板著臉撇著嘴不肯走路了5 {* S) h  M2 J; N) M
G小尼就知道要帶我去找飯館了[em15]
* V8 o# H& P! v真好搞定的人啊~~) D/ f) r/ O, h- H7 W6 e( E% j
(G小尼 : 我一點都不覺得你好搞定!!!![em28] 那張嘴又饞又挑!!!!)
发表于 2007-12-4 14:18 | 显示全部楼层
原帖由 aanan 于 2007-12-4 14:07 发表0 d$ q+ {0 _- d

' s+ B5 S$ V2 j8 F3 A. b只要我板著臉撇著嘴不肯走路了
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  c7 a0 V$ D% s$ y5 g. A
[em20] 突然很想知道咩咩还有暖暖PIPI饿了时候的表现……$ U2 l% H  E& e
不会也像主人佳人一样不肯动地方了吧[em13]
发表于 2007-12-4 14:21 | 显示全部楼层
暖暖會喵喵叫( |. Y$ e0 U, y6 Y
沒人鳥的話牠會動手開門! V" k3 h+ }) T5 M; p. h
PIPI會站起來(用兩隻腳站) , 然後用一隻少敲門* Y  Q, z6 w+ u  w: X! r+ x( K
看著你端飼料來他就會在碗盆兒旁坐端正著等
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5 W" Z9 \0 ]4 `, W! z: V% x* |' `- T咩咩是看到你煮她要吃的肉6 k! M0 \8 g' w; Z$ o
就會守在爐旁坐著0 t; l2 w: F- l) T( w
當要端給她時6 @$ F3 {+ D/ Y7 s* E2 B9 U
她會開心的兩隻手踩啊踩的
& @% o, A' M) y( I就像原地踏步一樣
发表于 2007-12-4 14:22 | 显示全部楼层
原来猫咪的名字是暖暖和PIPI,orz,我又觉得有人在呼唤我了[em03]
, J+ N5 t% L: ~0 {% q% I
, E$ {1 |! w- i2 b+ s2 C哈哈,咩咩如果饿了的话,一定会偷荷包蛋来吃了吧,再把小嘴边上的油留给小孟姐看[em11]
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