|
各位,好久不见了,再给各位呈献上两样美食。呈献上后,再给各位一一解释 。嘿嘿
$ k T) ~7 J/ G) n# D. @% j |4 F; M! h* T# m5 ^
- S1 L' y, D# S" H# a. L
塔吉锅炖腱子肉
# e; ~7 }+ U3 j* Z& G% h' q
# _) h- o$ H% K5 I
+ ]% i2 S q4 W2 o1 x
自制酸奶
4 ~2 \4 }* M* j& j: I3 p
5 f2 `2 j/ O4 s Q% `7 m
s/ H- z6 e' y: \" B) ? \4 \% I( L9 \4 b) g9 @' G9 q) n
图1是最近我姐在网上买的塔吉锅,此锅的好处就是省油省气也省时省力,平常炖肉大概要用上一两个小时,而这个锅用上20分钟就行,肉香味儿就传出来了,关火后再焖上10分钟就可以吃了。而且还炖的是腱子肉,比较难炖的。不过,初次用时,花费了好长时间,因为不知道到底有多久,也不知道如何用。试验了三次,总算第三次成功了。嘿嘿
$ j+ J T- ?" T3 ^- P7 w5 b/ h( ?7 x- e* I _$ K, ^0 [( M
图2是用面包机制作的酸奶,因为面包机有酸奶的功能。不过,这牛奶原料不是买的现成的牛奶而是用奶粉冲调出来的牛奶,然后把温牛奶放凉,再与发酵酸奶倒在一起,随后打开面包机的酸奶功能,8个小时就完成了。因为家里的人都不想吃甜的,所以没有放糖,只有牛奶和酸奶,酸奶也是原味的,而且做出来的酸奶跟老酸奶有得一拼,还是这个卫生 。(奶粉么,是我从老家回来,看到家里有两罐的,好像是姐夫出差开会时每人给的东东,家里没小孩子,根本没人冲奶粉喝,于是想到做酸奶了。于是,也做了几次。嘿嘿)对了,提醒下,要买酸奶的话,必须是发酵的,而且还不要酸奶里有任何料的什么玉米、橙粒什么的,那样做出来的口感不好。
9 M1 k/ n% X% `% h" h J) [ N3 j4 a* i( L9 q0 P
好啦,解释什么也都完毕了,大家就欣赏观看吧。
: g5 N) i- ]7 m- V; Y, Q$ t+ U+ s: S7 u% w# i! N
嘿嘿: g0 ~% u2 @& z# q
|
评分
-
查看全部评分
|